
Un bar à cocktails à La Rochelle pour boire, manger et refaire le monde
La Rochelle regorge d’adresses pour boire un verre. Mais tous les bars à cocktails ne se ressemblent pas, et le choix dépend souvent de ce que tu cherches :
Chez Bagout, on est un peu tout ça à la fois. Un comptoir à copains, un repaire de quartier et un lieu où l’on vient autant pour l’ambiance que pour les verres.
Bagout : un bar à cocktails pas comme les autres
Bagout, c’est un joyeux bordel assumé. Un lieu vivant, libre, chaleureux, où chaque soirée a son humeur et chaque table son histoire. Ici, on ne vient pas seulement boire un cocktail : on vient passer un moment.
Le soir, la lumière se tamise, la musique prend sa place et le comptoir devient un véritable point de rencontre. On trinque, on débat, on rit, parfois on danse. Toujours sans chichis.
Des cocktails faits maison et qui évoluent
Chez Bagout, la carte des cocktails vit au rythme des saisons et de l’inspiration du bar. On travaille avec des sirops maison, des fruits de saison et des idées qui changent régulièrement. Résultat : on retrouve des classiques, des signatures et des créations du moment, mais rarement les mêmes très longtemps.
C’est ça aussi l’esprit Bagout : revenir et découvrir autre chose.
À boire, mais pas que
Un bon cocktail appelle toujours quelque chose à grignoter. Le soir, notre cuisine propose des assiettes à partager, des tapas et quelques incontournables qui font partie de la maison toute l’année, comme nos frites maison ou le poulet crunchy, devenus des classiques du comptoir.
Tout est fait maison, et ça, c’est une règle qui ne change pas.


Le lieu peut aussi être privatisé pour des groupes, avec des formules adaptées et même la possibilité de co-créer la playlist. Parce qu’une bonne soirée commence toujours par une bonne musique.



Un cocktail, oui… mais avec du bruit, des rires et des copains
On sort pour l’ambiance. Pour les rires qui montent autour des tables. Pour la musique qui accompagne les discussions. Pour ces soirées où l’on devait rester une heure… et où l’on finit par fermer le lieu.
Alors avant de sortir boire un verre, pose-toi plutôt ces questions :
Si tu te reconnais là-dedans, il y a de fortes chances qu’on se voie bientôt chez Bagout.