
Le soir : le vrai Bagout version bar à tapas
Dès que la lumière se tamise, Bagout se transforme en bar à tapas et comptoir musical. Tu viens pour boire un verre, tu restes pour l’ambiance, tu commandes une assiette “pour goûter”… et tu te retrouves avec une table qui s’agrandit, des amis qui débarquent, et une autre tournée qui suit. Les soirées entre amis, ici, c’est une spécialité.
Un bar à tapas dans le quartier Saint-Nicolas
Bagout est situé au 46 rue Saint-Nicolas, à La Rochelle. Matières brutes, assises variées, murs qui expriment nos passions, et cette énergie qui te met à l’aise en deux minutes. Et si tu veux une place au comptoir un samedi soir… mieux vaut réserver.
Nos tapas : à déguster froides ou chaudes, toujours à partager
Nos tapas sont faites pour être partagées. Tu peux composer ton propre mix : tapas à déguster froides pour commencer, puis tapas à déguster chaudes quand l’appétit se réveille. En duo, en groupe, en mode famille et amis : tout fonctionne.
Des tapas qui évoluent toute l’année
Chez Bagout, la cuisine vit. Notre carte change régulièrement, au rythme des saisons, des produits et de l’inspiration. C’est volontaire : on préfère surprendre que répéter.
Ce que tu peux attendre, en revanche, c’est un esprit constant :

Certains repères restent toute l’année, comme les frites maison au sel fumé et au thym ou le poulet crunchy, devenu un classique de la maison, en tapas comme en burger.
Le soir, en plus des tapas, la carte propose aussi des plats et burgers qui évoluent régulièrement. L’idée reste la même : du fait maison, des produits choisis avec soin et une cuisine sans chichi mais pleine de caractère.
Seul le burger au poulet crunchy reste un incontournable. Le reste change au fil des saisons, des envies et des arrivages.
Vins, cocktails et boissons : une carte qui vit aussi
Bagout, c’est aussi un bar à vin qui aime les bons verres, et un comptoir à cocktails. Ici, les vins et les cocktails accompagnent les tapas du début à la fin de la soirée. Tu peux venir pour un verre, tu repars souvent après plusieurs tournées de vins et de cocktails.
Là encore, la carte évolue : les cocktails et mocktails changent régulièrement, notamment parce que l’on travaille avec des sirops maison et des fruits de saison.
Tu trouveras toujours :
En clair : tu peux revenir souvent, et ne jamais boire exactement la même chose.
Happy Hour : le meilleur plan bar à tapas à La Rochelle
Notre Happy Hour est devenu un rituel pour beaucoup de Rochelais. Le principe : venir tôt, profiter de l’ambiance, grignoter quelques tapas et lancer la soirée en douceur.
Happy Hour : 18h30 – 20h30
Petit conseil : le soir, la place part vite. Si tu veux être sûr de t’installer confortablement, réserve.